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Inalca: energia dagli scarti della lavorazione della carne

Luca Vergine
Provenienza: Italia
Lingua originale: italiano
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Sottoprodotti e scarti della lavorazione della carne: da rifiuti a risorse per la produzione di energia. Questa la valorizzazione praticata presso lo stabilimento di Inalca di Ospedaletto Lodigiano, che produce alimenti per le catene Chef Express e Roadhouse. Grazie ad un impianto biogas della potenza di 1064 KW, lo stabilimento produce energia elettrica e termica ...

Sottoprodotti e scarti della lavorazione della carne: da rifiuti a risorse per la produzione di energia. Questa la valorizzazione praticata presso lo stabilimento di Inalca di Ospedaletto Lodigiano, che produce alimenti per le catene Chef Express e Roadhouse. Grazie ad un impianto biogas della potenza di 1064 KW, lo stabilimento produce energia elettrica e termica per l'autoconsumo, riducendo la quantità di rifiuti da avviare in discarica e l'immissione di CO2 in atmosfera.

 

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