In Costa Rica la partnership tra due macelli concorrenti ha portato alla costruzione di un impianto biogas per lo smaltimento dei rifiuti organici e dei fanghi da depurazione. Il biogas generato dall’ impianto di codigestione, viene trasformato in vapore e utilizzato nei processi produttivi di uno dei due macelli. Per la realizzazione del progetto sono state riscontrate numerose barriere sia dal punto di vista dei permessi che delle esenzioni fiscali.