Le règlement de l'Union Européenne n°1069/2009 sur les sous-produits animaux permet le traitement de certains d'entre eux dans des installations de compostage et de digestion anaérobie. Les sous-produits de ce type doivent être gérés de telle sorte que tous les polluants possibles soient traités et éliminés avant tout processus d'élimination et donc avant qu'ils ne soient utilisés pour la production de biogaz.