Der landwirtschaftliche Nutzungsplan für Gärreste wurde erstellt, um das Vorkommen von Stickstoff aus Tierhaltung in den Gärresten zu regulieren; dies mit dem Ziel, Grundwasser und Oberflächenwasser vor Verunreinigungen zu schützen, die in erster Linie durch Nitrate im Abwasser verursacht werden. Welche Grenzwerte wurden vom landwirtschaftlichen Nutzungsplan vorgegeben? Verschiedenste Faktoren sind zu berücksichtigen: Das Gebiet, in dem sich der Boden befindet (ob nitratgefährdet oder nicht), Art des Gärrestes (ob aus Tierhaltung stammend oder nicht), Verfügbarkeit der Flächen des Betriebs. Alle Details in diesem Interview mit Guido Bezzi von CIB.