Per individuare biomasse alternative all’insilato di mais, alla Latvia University of Agriculture sono state testate diverse matrici tra cui l'amaranto, la canapa, il girasole, il topinambur, i legumi e le micro-alghe. La barbabietola si è rivelata quella più redditizia e adatta al clima secco della Lettonia. Vilis Dubrovskis elenca tutti i vantaggi derivanti dall’uso di questa pianta nell’alimentazione di un impianto biogas.